回復食が大切な理由
ファスティングが終わったからといって、いきなり普通の食事に戻すのはおすすめできません。
長時間食事をしていなかった消化器官は、消化液の分泌も落ち着いた状態です。急に脂質の多い食事や刺激物を摂ると、消化器官への負担が大きくなる可能性があります。
ファスティング後は「回復食」として、消化しやすいものから段階的に食べ始めることが、一般的に推奨されています。
回復食の基本ステップ
ステップ1：終了直後〜1時間以内
まず水分と塩分を補給しましょう。みそ汁・スープなど、液体に近いものが適しています。
- インスタント味噌汁
- コンソメスープ
- 野菜スープ
塩分が含まれていると、水分の吸収が促進されやすくなります。
ステップ2：1〜2時間後
消化器官が少し動き始めたら、果物や発酵食品を少量ずつ。
- バナナ（消化しやすく、カリウムも豊富）
- プレーンヨーグルト（乳酸菌で腸内環境の回復をサポート）
- 甘酒（米麹）
ステップ3：2〜4時間後
固形食の準備ができてきたら、お粥やオートミールなど消化しやすい主食を。
- 白がゆ・レトルトがゆ
- オートミール（水でふやかしたもの）
- やわらかく煮た野菜
ステップ4：4時間以降
体の状態を確認しながら、徐々に通常の食事へ移行します。揚げ物・生魚・刺激物などは、最初の食事には避けるのが無難です。
回復食でやりがちな失敗
食べすぎ 空腹だからといって一気に食べると、消化器官への負担が大きくなります。腹7〜8分目を意識しましょう。
コーヒーや炭酸飲料 カフェインや炭酸は、空腹の胃には刺激が強い場合があります。回復食の段階では控えめに。
ラーメン・ファストフード 脂質・塩分が多く、消化器官への負担が大きいです。回復食が完了してからにしましょう。
回復食は「元の食事に戻るための橋」
回復食の目的は、断食によって休んでいた消化器官を、段階的に通常モードへ戻すことです。
特別な食品を買う必要はありません。家にあるみそ汁やお粥で十分です。焦らず、体の声を聞きながら進めることが大切です。
FUN FASTINGの回復食ガイド
FUN FASTINGアプリでは、ファスティング終了時に回復食のタイミング別おすすめ食品を表示します。
また、回復食ガイドページでは、各カテゴリの食品と購入できるお店の情報も掲載しています。ぜひ参考にしてみてください。
本記事は一般的な情報提供を目的としており、医療アドバイスではありません。体調に不安がある方は医師にご相談ください。